Lubia Polou - Persischer Bohnenreis
Fruchtig-tomatig, wahnsinnig lecker, gut anzuschauen. Befarmayid (persisch: Bitteschön!) Lubia Polou ist nicht nur ein Genuss für den...
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- 19. März
- 2 Min.
Sabzi Polou ba Mahi - Persischer Kräuterreis mit gebratenem Fisch
Entdecke das perfekte persische Gericht für besondere Anlässe - Sabzi Polou ba Mahi: duftender Reis, frische Kräuter und gebratener Fisch...
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- 5. Feb.
- 2 Min.
Khoresht-e Gheymeh - Lammragout mit Limetten
Ein Klassiker und eines der beliebtesten Gerichte der IranerInnen! Khoresht-e Gheyme ist ein leckeres Ragout (persisch Khoresht), bei dem...
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- 29. Jan.
- 2 Min.
Adas Polou - Persischer Linsenreis mit Datteln, Sultaninen und Walnuss
Einfach nur schmackhaft und gesund! Unbedingt sollte man das Gericht probiert haben! Lerne eines der beliebtesten persischen Gerichte...
856 Ansichten0 Kommentare
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- 15. Jan.
- 2 Min.
Chelou Kabab Kubideh - Gegrillter Hackfleischspieß
Ein Klassiker und vermeintlich das bekannteste und beliebteste persische Gericht! Das vielleicht bekannteste und beliebteste Gericht der...
665 Ansichten0 Kommentare
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- 6. Nov. 2022
- 2 Min.
Djudjeh Kabab - Marinierter Hähnchenspieß vom Grill
Eines der authentischsten Gerichte Irans - über offenem Feuer gegrillt und unglaublich köstlich mariniert! Saftiges, zartes...
846 Ansichten0 Kommentare
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- 6. Nov. 2022
- 1 Min.
Bastani Sonati - Persisches Safraneis
Köstlich-exotisches Dessert aus cremigem Safraneis und knackigen Pistazienstückchen! Jeder der dieses Eis probiert wird von der...
462 Ansichten0 Kommentare
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- 1. Okt. 2022
- 2 Min.
Shirin Polou - Persischer Juwelenreis mit Pistazien, Mandeln und Orangenschalen
Wenn du als Gastgeber mit Anblick und Geschmack richtig punkten möchtest, dann hiermit! Shirin Polou ist ein festliches Gericht und wird...
1.283 Ansichten0 Kommentare
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- 17. Sept. 2022
- 1 Min.
Khoresht-e Fesenjân - Ente in Walnuss-Granatapfelsauce
Wunderbarer Eintopf deren wichtigste Zutaten der Granatapfelmark und die Walnuss sind. Dieses Gericht, Khoresht-e Fesenjan, ist wirklich...
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- 21. Aug. 2022
- 1 Min.
Kuku Sabzi - Vegetarisches Kräuteromelette
Kuku Sabzi - Die grüne Tortilla der Iraner. Ein absolutes Geschmackserlebnis - frische, verschiedene Kräuter zu einer köstlichen Tortilla...
700 Ansichten0 Kommentare
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- 3. Mai 2022
- 1 Min.
Tschai - Persischer Schwarztee
Immer und überall. Das inoffizielle Nationalgetränk der Iraner. Morgens, Mittags, Abends und zwischendurch. Der persische Tee kann sowohl...
322 Ansichten0 Kommentare
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- 14. Apr. 2022
- 1 Min.
Kabab Tabei - Persische Fleischbouletten aus der Pfanne
Kabab aus der Pfanne? So einfach und so köstlich! Der kleine Bruder des persischen Nationalgerichts Chelou Kabab Kubideh ist Kabab tabei....
1.088 Ansichten0 Kommentare
kuroshnazerian
- 13. März 2022
- 1 Min.
Sup-e Djou - Persische Graupensuppe
Eine der leckersten Cremesuppen, die du je probiert hast, versprochen und nicht übertrieben! Diese cremige Suppe scheint so einfach, ist...
710 Ansichten0 Kommentare
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- 12. Feb. 2022
- 1 Min.
Sholeh Zard - Persischer Goldreis
Goldener Milchreis? Dank Safran, dem Gold unter den Gewürzen, ist das möglich! Eine köstliche Nachspeise aus Rosenwasser, Zimt und Safran...
372 Ansichten0 Kommentare
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- 6. Feb. 2022
- 1 Min.
Fereni - Persische Reiscreme
Die Crème Brûlée der Iraner. Mindestens genauso lecker - am besten warm! Auch bei den iranischen Desserts findet man natürlich den so...
377 Ansichten0 Kommentare
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- 23. Jan. 2022
- 2 Min.
Zereshk Polou - Safranreis mit Berberitzen und Huhn
Lust auf eine Geschmacksexplosion? Dieses Gericht hilft definitiv. Versprochen. Berberitzenreis mit Huhn ist wahrscheinlich eines der...
1.268 Ansichten0 Kommentare
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- 17. Sept. 2021
- 2 Min.
Khoresht-e Ghorme Sabzi - Lamm in Kräutersauce
Ein hoher Genuss und das wohl beliebteste persische Gericht! Khoresht-e Ghorme Sabzi, ein Kräutereintopf mit Lammfleisch, ist das wohl...
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- 24. Mai 2021
- 1 Min.
Mâst-o Khiâr - Persischer Gurken-Joghurt
Erfrischend lecker - ideal als Beilage zu persischen Gerichten oder zum Dippen mit Brot. Ein schmackhafter und sehr erfrischender...
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- 9. Mai 2021
- 2 Min.
Khoresht-e Bâdenjan - Auberginen-Lammragout
Ein Hauch von 1001 Nacht - typisch persische Gewürze vereint mit Lammfleisch und Auberginen Auberginen sind ein wichtiger Bestandteil der...
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kuroshnazerian
- 9. Mai 2021
- 2 Min.
Chelou ba Tahdig - Safranreis mit knuspriger Reiskruste
Das Fundament der persischen Küche. Das Fundament der persischen Küche ist dieser duftende, leicht und lockere iranische Reis. Das...
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